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„Ich mag Schweine. Hunde schauen zu uns auf. Katzen schauen auf uns herab. Schweine aber behandeln uns von gleich zu gleich.“ —  Winston Churchill

 

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Der Begriff Rasse und Zucht

Der Begriff Rasse und Zucht

Bevor wir mit der Beschreibung der einzelnen Schweinerassen beginnen, ist der Begriff Rasse, Zuchtlinie und Schläge sowie Zuchtauslese und -methoden zu erklären. Vor allem das Wort Rasse wird häufig in einem falschen Kontext verwendet. Der Begriff Rasse wird manchmal...

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